Rubén Goñik, Proiektu Estrategikoetako zuzendari nagusiak, hasiera eman dio biodeokonferentzia bidez Donostiako akademiak bertatik-bertara Foru Komunitateko hainbat zonaldetako uztak ezagutzeko antolatutako jardunaldien bigarren edizioari.

Basque Culinary Centerreko nazioarteko ehun ikaslek Foru Komunitateko hainbat eskualdetako elikagaiak eta gastronomia produktuak bertatik-bertara ezagutu dituzte bisita birtual baten bitartez gauzatutako jardunaldian. Zehazki, tokiko ekoizleak, ekoizpen ereduak eta ingurune geografikoa, historikoa eta kulturala ezagutu dituzte.

(Albiste honi buruz gehiago jakin nahi baduzu, mesedez kontsulta ezazu gaztelaniazko bertsioa. Goiko nabigazio barra gorrian alda dezakezu hizkuntza.)