En esta ocasión, las experiencias combinan productores y productoras de quesos, sidra, calabazas y frutos secos.

El Consorcio Turístico Plazaola puso en marcha Plazaola Gastronomika, un proyecto que ha nacido con el objetivo de poner en valor la riqueza gastronómica del territorio Plazaola-Mendialdea y reforzar su identidad como destino rural auténtico, sostenible y conectado con el producto local.

En este contexto, se diseñaron cuatro experiencias gastronómicas, dos de las cuales se han celebrado los días 28 de febrero y 1 de marzo, en Maskarada (Lekunberri) y Mendukilo (Larraun) respectivamente.

Las siguientes opciones serán los próximos días 19 y 21 de marzo, en Uztegi, valle de Araitz y en Oskotz, valle de Imotz. Estas propuestas permiten conocer de primera mano el producto, a las personas que lo elaboran y el entorno natural en el que se desarrolla.

PROGRAMA

Jueves, 19 de marzo – 10:30h
Quesería Beloki Mendia – Uztegi (Araitz)
Cata guiada de diferentes tipos de queso de oveja latxa elaborados en las faldas de las Malloas. La experiencia incluye explicación del proceso de elaboración y maridaje con sidra de Perkatzenea, sidrería ubicada en Madotz (Larraun).

Sábado, 21 de marzo – 11:00h
Curly Creek Ranch – Oskotz (Imotz)
Degustación de recetas elaboradas con calabaza y pates de frutos secos de los productores BasaBIOtza, de la vecina Basaburua. acompañadas de zumos y sidra Perkatzenea. La experiencia incluye visita al rancho, donde se combina energía renovable y gestión holística en un modelo de vida conectado con la naturaleza.

Inscripciones y precios
La participación requiere inscripción previa antes del 16 de marzo.
Precio especial para cada experiencia. Personas adultas: 15 €. Menores de 14 años: 10 €
Inscripciones: Teléfono: 639 418 463 y en el formulario: https://labur.eus/aovtgwgh

Más información: 2ªNOTA DE PRENSA Plazaola Gastronomika