En esta ocasión, las experiencias combinan productores y productoras de quesos, sidra, calabazas y frutos secos. El Consorcio Turístico Plazaola puso en marcha Plazaola Gastronomika, un proyecto que ha nacido con el objetivo de poner en valor la riqueza gastronómica del territorio Plazaola-Mendialdea y reforzar su identidad como destino rural auténtico, sostenible y conectado con el producto local. En este contexto, se diseñaron cuatro experiencias gastronómicas, dos de las cuales se han celebrado los días 28 de febrero y 1…